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空氣炸鍋注水區怎么用

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空氣炸鍋注水區怎么用

文章插圖
使用時向注水區加入適量的水即可 。空氣炸鍋的主要作用是蒸發食物水分 ， 有水盒會使肉質鮮嫩 ， 無水盒使肉質干燥 。空氣炸鍋的秘密就在于蒸汽 ， 使用時向鍋身注水區加入適量的水 ， 在高溫烹炸時蒸汽不斷補充食物內部水分 ， 形成外焦里嫩的口感 ， 告別干柴油膩每一口都是鮮嫩Q彈有嚼勁 。鍋內360°循環熱風替代熱油 ， 快速加熱且從上到下均勻烹炸食物 ， 無需外加食用油 ， 食物全方位滲透更美味 。
空氣炸鍋：
【空氣炸鍋注水區怎么用】是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器 ， 主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油 ， 讓食物變熟 ， 同時熱空氣還吹走了食物表層的水分 ， 使食材達到近似油炸的效果 。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術” ， 它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣 ， 然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物 ， 使熱空氣在封閉的空間內循環 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 從而使食物脫水 ， 表面變得金黃酥脆 ， 達到煎炸的效果 。所以 ， 空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱 。

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