第1、 到了云南貴州 ， 10道“硬菜”別放過(guò) ， 外地很難吃到 ， 太有特色了 "外出旅行 ， 品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗骋彩潜夭豢缮俚男谐?， 逛完好山好水 ， 該吃點(diǎn)什么 ， 這10道云貴的“硬菜”千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò) ， 很多都是出了云貴都再難碰到的特色菜 。 黑三剁是云南當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣页２?， 微辣咸香 ， 最適合下飯 ， 備受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài) 。 酸湯魚(yú)酸湯魚(yú)又名貴州酸湯魚(yú)、苗寨酸湯魚(yú) ， 是黔味特色菜之一 ， 2018年9月 ， 被評(píng)為“中國(guó)菜”之貴州十大名菜之一 。 素瓜豆素瓜豆同樣是“中國(guó)菜”之貴州十大經(jīng)典名菜之一 ， 相較于酸湯魚(yú)來(lái)說(shuō)雖極為樸素 ， 卻深受貴州人民的喜愛(ài) 。 云南的過(guò)橋米線幾乎人人皆知 ， 宜良烤鴨和沾益辣子雞也備受云南人喜愛(ài) ， 還有野生菌火鍋和云南燒烤都是三天三夜都說(shuō)不完的云南美味 ， 而貴州和云南比肩 ， 泡椒板筋、狀元豬蹄、折耳根炒臘肉還有酸菜豆米 ， 各個(gè)都有貴州特色 ， 也是貴州人割舍不掉的美食 ， 云貴的美味佳肴和小吃數(shù)不勝數(shù) ， 以上十道菜只是其中的代表 ， 也是出了云貴地區(qū)很少能吃到的美味 ， 還有哪些云貴菜值得推薦 ， 歡迎在評(píng)論區(qū)留言 。
第2、 遵義十大特色美食 ， 香辣味美十里香 ， 你最喜歡哪一種？ #頭條吃貨節(jié)#貴州遵義特色美食多 ， 要選出十種不好選 ， 因?yàn)楹芏嗝朗扯几骶咛厣簧崧溥x ， 于是我就抖膽選出自己最喜歡的十種吧 ， 分享給大家飽飽眼福 。 羊肉粉鴨溪豆豉火鍋?zhàn)窳x市鴨溪鎮(zhèn)有兩大名吃 ， 一個(gè)是鴨溪涼粉 ， 另一個(gè)就是豆豉火鍋 。 豆豉火鍋的特色就是香 ， 豆豉之香、辣椒之香、油渣之香 ， 幾者融合一體 ， 讓人欲罷不能 。 豆豉火鍋習(xí)水麻羊肉麻羊肉 ， 是遵義習(xí)水特產(chǎn) ， 肉質(zhì)緊密而富有彈性 ， 膻味輕 ， 老少皆宜 。 這樣制作的灰豆腐 ， 味道鮮美 ， 蛋白質(zhì)豐富 ， 還不含膽固醇 ， 是美食佳品 。 余慶剔骨鴨采用當(dāng)?shù)刈匀环硼B(yǎng)的大頭鴨為原材料 ， 鮮香味美 ， 因是低脂肪 ， 適合滋補(bǔ) 。 剔骨鴨遵義豆花面遵義豆花面是遵義三大名吃之一 ， 與羊肉粉、小雞蛋糕齊名 ， 曾先后獲得多位大人物的好評(píng) 。 面條柔軟 ， 爽滑勁道 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 鮮香可口 。 遵義14個(gè)縣市區(qū)都各有很多特色美食 ， 一一列舉實(shí)在工作量太大 ， 于是只選擇了10種供大家回味 。
第3、 探店「曝光」來(lái)貴陽(yáng)必打卡的美食之家 美味、特色、健康舌尖上的味道 ， 就是這個(gè)味喜愛(ài)美食的人往往會(huì)穿行于大街小巷而不知疲倦各式各樣的美食有很多而最有吸引力的終究還是那風(fēng)格簡(jiǎn)約卻不失時(shí)尚感的唯一鮮美食館今天 ， 帶你走進(jìn)繁華城市探索讓人最難忘的來(lái)自舌尖的美味它是位于貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)中天會(huì)展城B3組團(tuán)7棟1層48-49號(hào)的唯一鮮美食館 ， 作為貴陽(yáng)一個(gè)有年代有溫度的棲息地 。 同時(shí)也成為了當(dāng)?shù)刈钣懈裾{(diào)的美食館 。 沒(méi)錯(cuò) ， 這就是貴州辣子雞的魅力 。 新鮮的雞肉再加上Q彈有嚼勁的肥腸再一次刷新你對(duì)美食的定義 。 農(nóng)家小炒肉 ， 是店里主打菜之一 。 宮爆豬肝 ， 是店里的主打菜之二 。 豬肝是指豬的肝臟 ， 是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官 ， 含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 具有補(bǔ)血、明目、護(hù)膚、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效 。 爽口肥牛卷 ， 是店里的主打菜系之三 。 菜品在特珠殊加工后 ， 看得見(jiàn)的好吃和新鮮腌菜扣肉 ， 是店里的主打菜之五 。
第4、 貴州6大“另類(lèi)”美食 ， 被本地人視為美味 ， 外地食客卻無(wú)從下嘴 本期導(dǎo)讀貴州6大“另類(lèi)”美食 ， 被本地人視為美味 ， 外地食客卻無(wú)從下嘴！牛糞火鍋是貴州特有的“另類(lèi)”美食之一 ， 在貴州本地也叫牛癟火鍋 ， 是貴州人待客的上等佳肴 。 紫血肉 ， 是貴州侗族逢年過(guò)節(jié)都會(huì)做的一道美食 。 這道美食也只有貴州當(dāng)?shù)厝四芟硎艿牧?， 外地人敢吃的估計(jì)也沒(méi)幾個(gè)吧 。 肇興是貴州侗族聚集地 ， 有全國(guó)最大的侗族村寨之稱(chēng) 。 烤鼠對(duì)于貴州肇興人來(lái)說(shuō)是又香又美味 ， 但是對(duì)于很多外來(lái)食客來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是聞所未聞的 ， 更別說(shuō)吃了 ， 看看就很害怕 。 貴陽(yáng)人不僅自己喜歡吃涼拌雞血 ， 他們還喜歡推薦給朋友 ， 特別是一些外來(lái)的朋友 ， 因?yàn)閷?duì)于本地人來(lái)說(shuō)這是地地道道的美食 ， 但是對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)都是避之不及的 。
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