第8、 舌尖上的山東 ， 到臨沂您能品嘗到這十大美食小吃 ， 吃了還想吃 "沂蒙的煎餅是用粗糧制成的 ， 麩皮沒有去除 ， 營養(yǎng)豐富 ， 易于保存和攜帶 。 其中 ， 臨沂市必不可少的煎餅 。 蒙陰光棍雞這種美味佳肴在當(dāng)?shù)厣踔林苓吙h市中都是眾所周知的 。 莒南驢肉莒南的驢肉驢肉其肉味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 。 聞名全國的“莒南老地方驢肉店” ， 在驢肉的烹制上有獨到的功夫 ， 制作的熟驢肉奇香 ， 肉湯奇鮮 ， 深受食客稱贊 。 與臨沂八寶黑豆醬 ， 蒙陰烤雞并列為沂蒙三大名吃 。 八寶黑豆醬八寶黑豆醬簡稱豆豉 ， 是臨沂特產(chǎn)之一 ， 始產(chǎn)于清嘉慶年間 ， 距今已有200余年的歷史 。 其營養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一 。 同時也是臨沂十大名吃之一 。 紅燒兔頭Men兔頭是蒙陰當(dāng)?shù)氐囊环N小吃 ， 在食客中非常受歡迎 。 沂水豐餅沂水的馮氏蛋糕已有一百多年的歷史 ， 是臨沂沂水人獨特的創(chuàng)作 。 實際上 ， 除了臨沂市的上述十種美食小吃外 ， 還有大蒜辣醬 ， 炸串燒煎餅 ， 沂水烤串 ， 薛莊酥火 ， 沂蒙爐渣豆腐等 。
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