第5、 玉米這樣做 ， 香甜又酥脆 ， 我一口氣能吃20串！ 很多小伙伴們都喜歡吃玉米 ， 不管是煮的、烤的 ， 一般外面賣的都是一整個 ， 吃的時候 ， 一不小心就滿嘴玉米粒 。 今天我要和你們分享一款炸玉米叫牙簽玉米 ， 是用牙簽串起來的 。 一串串地吃 ， 香甜酥脆 ， 也不怕糊在嘴邊了！一根玉米 ， 胡椒粉撒三下 ， 鹽5克 ， 孜然粉5克玉米洗凈切成3-4段 ， 每段8粒玉米粒就行；用刀切掉一排 ， 用牙簽插到玉米粒里 ， 把玉米一排一排掰下來；鍋內(nèi)多放點(diǎn)油 ， 油溫五成熱的時候放入玉米串 ， 炸個一分鐘到玉米焦黃；炸好的玉米串撒上鹽、孜然粉和辣椒粉攪拌就可以美美的享用了 ， 想吃烤玉米再也不用去燒烤攤啦~
第6、 玉米別只會煮著吃 ， 菊子推薦金沙玉米 ， 香甜酥脆 ， 不學(xué)會可惜了 玉米中的維生素含量非常高 ， 是稻米、小麥的5-10倍 。 玉米的吃法非常多 ， 有直接蒸著吃 ， 烤玉米 ， 玉米餅 ， 玉米濃湯等等 。 金沙玉米粒的做法簡單 ， 如果覺得掰玉米粒比較麻煩 ， 也可以直接買現(xiàn)成的玉米粒制作 。 咸蛋黃同樣推薦買真空袋裝 ， 不用擔(dān)心蛋白如何處理 ， 也降低了整道菜的制作時間和難度 。 金沙玉米粒烹飪要點(diǎn)咸蛋黃盡量搗碎一些 ， 要用小火炒出泡泡再炒玉米粒 ， 可使其咸香味更濃郁 。 用咸蛋黃炒玉米粒時 ， 不要加水 ， 否則咸蛋黃會呈糊狀 ， 吃不到粉滑的口感 。 剛出鍋的金沙玉米別著急動筷子 ， 稍微放一小會 ， 反沙后口感更佳 。 -step3-油溫?zé)亮蔁?， 把玉米粒慢慢下鍋炸-step4-炸的過程用筷子輕輕攪散 ， 讓玉米粒炸均勻 ， 炸至有些酥脆 ， 就可以把玉米粒瀝出備用 。 金沙玉米粒怎么做 ， 掌握這些技巧 ， 假期回家露一手 ， 金玉滿堂 。 金沙玉米粒是菊子姐姐Cooking美味的第866道美食 。 咸蛋黃本身有咸味的 ， 所以調(diào)入鹽和糖的話 ， 可以根據(jù)自己的口味酌情加入 。
第7、 玉米吃不上不要丟棄 ， 挑出玉米粒 ， 做成三道美味的玉米大餐 金沙玉米用料玉米粒300克 ， 熟咸鴨蛋黃3個 ， 玉米淀粉100克 ， 鹽少許 ， 色拉油 ， 1000克做法1.玉米粒洗凈 ， 放入盆中 ， 加入玉米淀粉攪拌均勻 。 咸鴨蛋黃切碎待用 。 荸薺去皮 ， 洗凈 ， 切成比玉米粒稍大的丁 。 玉米飯團(tuán)用料鮮玉米粒、糯米各100克 ， 紅豆餡50克做法米粒、糯米洗凈 ， 加水煮熟 ， 同紅豆餡拌勻 ， 制成飯團(tuán)即可 。 健脾開胃 ， 養(yǎng)陰生津 ， 對各型高血壓均有益 。
第8、 玉米這樣做 ， 竟能吃出牙簽肉的味 ， 一口一串粒粒濃香 ， 全家都喜歡 大家好 ， 我是第一美食的阿飛 ， 關(guān)注阿飛有更多的家常菜供大家參考！第一步準(zhǔn)備食材一把牙簽 ， 一個黏玉米 ， 兩個雞蛋和適量的面包糠 。 第三步串玉米玉米晾涼以后從中間破開 ， 用手握緊 ， 把玉米粒切下來 ， 然后把玉米粒一個個串在牙簽上面 ， 一串串穿好就可以了 ， 雖然有點(diǎn)麻煩 ， 但吃的時候炒雞方便 。 第四步裹面包糠拿一個小盆 ， 打入兩個雞蛋 ， 用筷子攪散 。 把玉米粒先蘸一下雞蛋液 ， 再沾勻面包糠放在盤中 ， 把所有的玉米粒都這樣裹好備用 。 第六步炸制鍋內(nèi)燒油 ， 油溫五成熱時 ， 放入牙簽玉米粒 ， 中小火炸一分鐘左右 ， 等到玉米粒炸到金黃酥脆 ， 即可倒出控油 。 最后把玉米粒放在盤中 ， 撒上椒鹽即可食用 。 阿飛有話說1.牙簽一定要用開水燙一下消消毒；2.最好用新鮮的玉米 ， 嫌麻煩的也可以用速凍玉米粒；3.玉米粒已經(jīng)煮熟了 ， 炸的時候時間不用太久 ， 外面炸成金黃色即可撈出 。 好了 ， 一道焦香可口的串串玉米粒就做好了 ， 喜歡的朋友趕緊試試吧 。
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