【隔夜茶對(duì)身體有危害嗎】
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隔夜茶對(duì)身體有危害 。
1、喝隔夜茶容易傷胃：茶屬堿性 ， 若水中含鐵過多 ， 化學(xué)反應(yīng)后茶水可能有毒 ， 又因?yàn)楦粢共钑?huì)溶出比較多的單寧酸 ， 所以容易傷胃 。
2、隔夜茶細(xì)菌多：隔夜茶因時(shí)間過久 ， 維生素大多已喪失 ， 且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料 ， 故不宜飲用 。
3、隔夜茶易引發(fā)器官病變：茶中的茶多酚物質(zhì) ， 容易在空氣和水中氧化成棕色的膠狀物茶銹 ， 茶銹中含有鎬、鉛、鐵、汞、砷等多種物質(zhì) ， 沒有喝完或者是久留在茶杯中的隔夜茶 ， 暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng) ， 茶多酚氧化成茶銹的量也會(huì)越多 。當(dāng)茶銹進(jìn)入人體 ， 與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀 ， 阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化 。這些氧化物一旦進(jìn)入人體 ， 還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變 。
4、隔夜茶易引起腹瀉：由于隔夜茶放置的時(shí)間過久 ， 營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)喪失 ， 滋生大量的細(xì)菌 ， 喝冷的隔夜茶容易引起腹瀉 。
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