1、5分鐘左右
2、基圍蝦一般煮上五分鐘左右,基本上就可以煮熟了 。不過由于基圍蝦頭部有一處苦囊,另外還有蝦線,著都會影響它的口感和品質(zhì) 。所以在煮基圍蝦之前,需要將基圍蝦頭部的苦囊和蝦線去除,然后再煮,這樣煮出來的基圍蝦肉質(zhì)才會Q彈,吃上去才會有鮮甜的口感 。煮基圍蝦的時(shí)候,也是要將水煮開后,再倒入基圍蝦,加入料酒,蔥姜蒜,鹽即可 。
【基圍蝦煮多長時(shí)間合適 基尾蝦煮多長時(shí)間】
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