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二十四分鐘 。
用料：雞蛋３個(gè)、蛋糕粉８０克左右、白砂糖隨意、煉奶隨意、牛奶３０克 。
步驟１：蛋黃，蛋清分離，蛋黃＋牛奶打發(fā) 。加蛋糕粉，用蛋抽Ｚ形攪拌 。攪拌至無結(jié)塊，加煉奶 。蛋清＋白砂糖，分三次打發(fā)，發(fā)至提起有尖尖 。
步驟２：蛋黃漿倒入一半蛋清，翻動(dòng)形式攪拌均勻后，再倒回剩余蛋清的盆里，繼續(xù)翻動(dòng)攪拌均勻 。
步驟３：瓷器碗里鋪上油紙，倒進(jìn)蛋糕糊，然后震一下氣泡，放進(jìn)光波爐 。
步驟４：烘烤：第一次，光波組合２，十分鐘 。第二次，微波模式，中火八分鐘 。第三次，光波組合２，轉(zhuǎn)一下位置，六分鐘 。
【光波組合烤蛋糕要多久】
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步驟５：出爐后晾一下即可 。
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