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水果月餅和水果味月餅最大的區別在于

小知識水果月餅

水果月餅和水果味月餅最大的區別在水果含量的高低 。根據《食品餡料按原料的分類附錄A》中說明 。水果月餅里面的水果以及水果制品的用量不能低于25% 。低于25%的是水果味月餅 。且水果味月餅中不含水果也是符合規定的 。
水果月餅和水果味月餅有什么不同
中秋節是我國傳統節日 。這一天是團圓的日子 。很多遠行的游子都會在這一天回到家中 。和家人聚在一起吃月餅、賞月 。享受難得的團聚時光 。而在中秋節前后 。月餅也是市面上最為暢銷的食物 。各種各樣的口味都有 。
就市面上的水果月餅和水果味月餅 。乍一看好像沒有什么明顯的區別 。但是實際上它們最大的區別在于水果含量的高低 。在我國《食品餡料按原料的分類附錄A》中有明確的規定 。水果月餅里面的水果以及水果制品的用量不能低于這個月餅的25% 。否則不合格 。
【水果月餅和水果味月餅最大的區別在于】而低于月餅用量25%的月餅則是水果味月餅 。因此這二者還是有明顯區別的 。且一般水果味月餅里面不含有任何水果僅僅是有水果味也是符合生產規定的 。不過它在市面上的價格會比水果月餅要低 。

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