怎么判斷小龍蝦熟沒(méi)熟 _熟沒(méi)熟

【怎么判斷小龍蝦熟沒(méi)熟】

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咬一下，如果咬時(shí)肉不發(fā)軟，有嚼頭，且同時(shí)有汁流出，就是熟的。或者觀察被咬開(kāi)的橫截面顏色是否一致，一致則為熟。
燒龍蝦一定要煮熟煮透。因?yàn)楦邷責(zé)蟛拍芡耆珰⑺兰纳x(chóng)，小龍蝦蒸煮時(shí)間必須要達(dá)到３０－４０分鐘，才能殺死寄生蟲(chóng) 。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龍蝦，在食用后就有可能感染寄生蟲(chóng) 。
小龍蝦有寄生蟲(chóng)嗎：有寄生蟲(chóng)，在頭部，易堆積分泌物和排泄物，被檢測(cè)出有寄生蟲(chóng)，一旦轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)部，就會(huì)影響健康。