牛肉餡兒餅怎么做好吃牛肉餡餅怎么做好吃又嫩 _餡餅

1、食材：面粉300克、牛肉餡200克、姜末少許、雞精少許、胡椒粉少許、醬油少許、蠔油少許、鹽少許、花生油適量。
2、面粉和全麥粉攪拌均勻。
3、然后加入開水用筷子攪拌成絮狀。
4、然后用手或面包機揉面，揉成光滑的面團，用保鮮膜蓋住靜置1小時。
5、牛肉加入蔥花和芝麻香油攪拌均勻。
6、然后加入雞精和鹽。
7、撒入黑椒碎一同攪拌均勻后腌制1小時。
8、面團分成五等份。
9、然后用搟面杖將面皮搟成中間厚邊緣薄，包入牛肉餡。
10、收緊封口，翻面稍微壓扁。
11、然后將牛肉餡餅放入抹油的電餅鐺中。
12、按烙餅鍵小火即可。
【牛肉餡兒餅怎么做好吃牛肉餡餅怎么做好吃又嫩】13、最后煎4分鐘即可出鍋，牛肉餡餅完成。