今天要介紹的是一款家庭經典菜式---爛肉粉條的做法 。
準備肉沫 。
姜切成片 。
蔥切成蔥花 。
粉絲提前2-3小時泡發 。
將粉絲切成段 。
炒鍋燒熱 ， 放入菜籽油 ， 油燒熱后 ， 將姜片和花椒放入爆香 。
放入肉沫 。
肉沫炒散 ， 加豆瓣醬 ， 將豆瓣醬炒熟 。
加少許醬油爆香 。
放入切成段的粉絲 。
翻炒均勻后 ， 加適量的水 ， 中火燒煮 。
粉絲燒熟 ， 水燒干 。
加蔥花和鹽調味 。
【爛肉粉條的做法 川菜 爛肉粉條的做法】翻炒均勻后起鍋 ， 爛肉粉條就做好了 。
相關經驗推薦
- 紅燒香菇 紅燒干香菇的做法
- 羅布麻葉 羅布麻葉的功效和作用及副作用
- 松筋藤的功效與作用圖片 松筋藤的功效與作用
- 我的世界環首刀怎么合成 我的世界中環首刀怎么合成
- 青礞石的別名 青礞石
- 牡蠣的功效與作用 牡蠣
- 美聲男高音唱歌技巧視頻 美聲男高音唱歌技巧
- 珍珠母 珍珠母中醫世家
- 做荷包蛋的視頻教程 做荷包蛋的技巧
- 被稱為七絕圣手的是 詩人中被稱為七絕圣手的是