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１、食材準(zhǔn)備：鴨血３５０克、青椒３個(gè)、洋蔥１００克、紅辣椒１個(gè)蒜瓣２個(gè)、蔥姜適量、生抽２０毫升、料酒１５毫升、糖１克、雞精少許、鹽少許 。
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２、鴨血切塊開水煮上５分鐘瀝干水分 。
【盒裝的鴨血怎樣做好吃】
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３、鴨血切薄片 ， 青紅椒洋蔥切絲 。
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４、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜 ， 倒入鴨血翻炒 。
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５、加入香辣醬繼續(xù)翻炒 。
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６、加入料酒炒香 。
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７、在加入生抽 。
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８、加少許糖 ， 鹽繼續(xù)翻炒 。
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９、倒入洋蔥青紅椒 。
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１０、翻炒片刻加少許雞精關(guān)火 。
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