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【蒸秋葵要蒸幾分鐘】蒸秋葵要蒸12分鐘 。蒸秋葵方法：鍋內水燒開后，把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘即可 。
秋葵：
秋葵，錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱；原產地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區 。秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使秋葵有一種特殊風味，口感爽滑；可炒食、做湯、罐藏等 。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用 。葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽 。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素；能提取油脂和蛋白質；具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品；種子含油約15~20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，經高溫處理后可食用或供工業用 。
