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【螃蟹如何區分休眠和死】活螃蟹嘴巴會吐泡，死的不會 ?；铙π返难劬合氯プ约簳椛蟻?，死的不會；死螃蟹會有明顯的腥味，死的時間過長會有臭味，還會有腥臭液體流出；活的螃蟹肚子較硬，死的會明顯變軟 。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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