人參果要去皮吃嗎 _要去

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人參果可以去皮食用，不去皮也沒問題。人參果中的營養(yǎng)成分十分豐富，除了蛋白質(zhì)、低脂肪，還富含的萊昂氨基酸、維生素等營養(yǎng) 。既可以作為水果，也能夠作為蔬菜和肉片翻炒熟食。
【人參果要去皮吃嗎】人參果是一種多年生草本植物，屬茄科，原產(chǎn)于南美州安第斯山北麓。人參果植株高約1米，分枝旺盛，易造型，每株能掛果 5~20個。果橢圓形，成熟時底色玉白，點緩紫紅花紋，而且可在枝上懸掛5~6個月不脫落，可作為掛果盆景，具有觀賞價值，人參果營養(yǎng)價值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。