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冬至北方大多吃餃子，南方大多吃湯圓 。北方有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠；南方有“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”的民謠，因此冬至即可以吃餃子又可以吃湯圓 。
冬至吃餃子的傳說(shuō)：
【冬至是吃餃子還是湯圓】相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨 。他看見南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚 。用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃 。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了 。
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