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刀削面的家常做法每次做家人都搶著吃

山西小知識(shí)有名面食


刀削面的家常做法每次做家人都搶著吃

文章插圖
1、山西面食的絕活 ， 你吃過(guò)嗎？
提起山西面食的絕活 ， 不能不說(shuō)刀削面 。 刀削面在吃的時(shí)候 ， 口感勁道 ， 配上西紅柿醬料 ， 絕了2、剔尖兒 。 這可是山西的家庭主婦拿手的絕活 ， 不能不嘗嘗 。 又叫擦面 ， 又是山西的一個(gè)特色面食 。 這是山西平遙一帶的民間食品 ， 一般用莜面制作 ， 沾上醬料 ， 別提有多香了 。 這個(gè)的做法就是用白面、豆面和雞蛋調(diào)成面糊 ， 用你喜歡的蔬菜掛上糊放入水中煮熟 ， 吃的時(shí)候仍然是沾上喜歡的醬料 ， 一次吃一盤沒(méi)問(wèn)題 。
【刀削面的家常做法每次做家人都搶著吃】大家好 ， 我是你們喜歡和喜歡你們的奔跑老師 ， 很高興回答你的問(wèn)題 ， 結(jié)合我作為一個(gè)愛(ài)吃面山西人來(lái)說(shuō) ， 我將以視頻的形式回答你的問(wèn)題 。 希望我的回答對(duì)你有所幫助 。
2、山西手搟面這樣做色香味俱全令人欲罷不能
山西手搟面因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面” 。 莜面栲栳栳在山西民間除了是家常美食外 ， 確實(shí)還有犒勞親朋貴賓之意 。
您好 ， 我是幸福行行很高興回答您這個(gè)問(wèn)題 。 山西人最愛(ài)吃面食 ， 山西面試種類好像有上百種 ， 最有名的應(yīng)該就是山西刀削面了 。

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