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冬季草莓可以放入冰箱保存，也可以常溫保存 。
【冬季草莓需要放冰箱嗎】1、冰箱保存：準(zhǔn)備一個(gè)干凈干燥的容器，在容器底部鋪墊一張紙巾，紙巾可以吸收草莓多余的水分 。再將草莓有序的放進(jìn)容器中，注意避免放入過多草莓，空間過于擁擠不利于保存 。鋪好以后蓋上容器蓋子密封，放進(jìn)冰箱冷藏室 。
2、常溫保存：草莓不清洗直接放在陰涼通風(fēng)處保存即可 。
草莓營養(yǎng)：
草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是水果皇后，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì) 。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍 。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍 。
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