【超純水和蒸餾水的區別】
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超純水又稱UP水 。這種水中除了水分子外 ， 幾乎沒有什么雜質 ， 更沒有細菌、病毒、含氯二噁英等有機物 ， 當然也沒有人體所需的礦物質微量元素 ， 也就是幾乎去除氧和氫以外所有原子的水 。可以用于超純材料應用蒸餾、去離子化、反滲透技術或其它適當的超臨界精細技術的制備過程 。
蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水 ， 蒸二次的叫重蒸水 ， 蒸三次的叫三蒸水 。低耗氧量的水 ， 加入高錳酸鉀與酸 。工業蒸餾水是采用蒸餾水方法取得 。
蒸餾水的制作是把源水煮沸后令其蒸發冷凝回收 ， 要大量耗費熱能 ， 造價不會太低 ， 用于制作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發物質 ， 也就隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中 。如對健康有害的酚類、苯化合物 ， 甚至可蒸發的汞等 。要想得到純凈水或超純水 ， 必須經過二次、三次的蒸餾還得增加其它純凈手段 。同時 ， 常飲蒸餾水就等于放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的5%的來源 。實驗室做蒸餾水器是自來水用電加熱致沸 ， 其蒸氣過冷凝管冷凝成蒸餾水 ， 收集即得 。
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