文章插圖
貴州 ， 在過去是貧困的代名詞 ， 有人總以為貴州吃不飽穿不暖 ， 所以哪來什么好吃的！其實不然 ， 貴州史上雖然窮 ， 但是貴州人還是創出了很多讓人饞涎欲滴的美食的！尤其在今天 ， 貴州的經濟已經開始騰飛 ， 不愁餓肚子的貴州人更是在吃這方面有了極大的發展！反正走出貴州就吃不到這特有的味道！所以很多外出的游子一旦回到貴州 ， 首先就來一碗羊肉粉！時間所限不能一一列舉 ， 有機會到貴州親自品嘗 ， 讓你不枉貴州之行！
貴州名小吃眾多 ， 數不勝數 ， 話說湖南人號稱不怕辣 ， 四川人號稱怕不辣 ， 其實貴州人也有一個稱號就是辣不怕！貴陽美食貴陽的美食 ， 著實令人垂涎 。 他們因地制宜 ， 就地取材 ， 調和五味 ， 炮制出了一道道具有地方特色的美食佳肴 。 比如織金發粑、織金烙洋芋、威寧蕎涼粉、大方臭豆腐等經典地道小吃遍布大街小巷 ， 吃的是美食 ， 享受的是生活！貴州美食眾多 ， 不一一列舉 ， 請大家舉雙手補充 ， 謝謝
我前不久在貴州走了三天 ， 只到了遵義和貴陽 ， 吃了九頓飯 ， 總結吃在貴州的感受 ， 腦子里鉆出這句話 。 無物不能酸 ， 是我在貴州一大感受 ， 這里的酸 ， 是動詞 ， 即把食材進行發酵 。 貴州每個小店都有個大泡菜壇子 ， 任食客免費自取 。 我從貴州直接到深圳開微博美食峰會 ， 帶了幾斤李子 。 這就是遵義的李子 ， 十塊錢三斤的李子 ， 貴州人民真幸福 。 貴州很大 ， 美食太多 ， 我還想多去幾次 ， 多待幾天 ， 多吃一些 。
貴州的話為我國今天的西南地區 ， 當地的話 ， 好吃的美食也挺多的 ， 比較有名的就有貴州十大美食 ， 向當地的貴州絲娃娃 ， 戀愛豆腐果 ， 凱里酸湯魚 ， 赤水豬兒粑 ， 織金蕎涼粉 。 ， 貴陽腸旺面 ， 花溪牛肉粉 ， 貴州辣子雞 ， 折耳根炒臘肉 。
紅色遵義羊肉粉美又營養 ， 一頓不吃口水淌紅油米皮味道贊 ， 辣里透香吃得慣細如銀絲空心面 ， 下在鍋里像長線酥軟可口雞蛋糕 ， 金黃油亮營養高豆花面和豆花飯 ， 豆漿熱騰蘸水香豆腐魚和片片魚 ， 味美鮮辣肉豐腴清脆爽口筒筒筍 ， 配上臘肉味香醇豆皮火鍋人人愛 ， 香糯黃粑也不賴蛋包洋芋好實惠 ， 鴨溪涼粉也不貴一日不喝油茶湯 ， 干起事來心發慌瀑鄉安順安順裹卷味道贊 ， 晶瑩剔透真好看小鍋涼粉奪奪粉 ， 垂涎三尺不能忍甜糕涼糕碗兒糕 ， 還有油
貴州菜以酸辣為主 ， 其獨特的糟辣椒更是遠近聞名其次就是貴州的各種蘸水 ， 可謂是蘸水的王國 ， 貴州人用折耳根用的比較多大部分菜肴和蘸水都有折耳根的存在 ， 風味非常獨特對于貴州的菜肴其實非常多 ， 只不過大部分是其他地方的人吃不慣的但是也有部分菜肴和小吃廣受歡迎或者知名度太高如果不嘗試一下 ， 也怪可惜的 。
織金回龍橋謝家烙鍋和蕎涼粉也是貴州美味小吃 ， 每次去謝家的店里客人依然坐得滿滿的 ， 辣椒蘸水里放一個爆漿的皮蛋讓蕎涼粉本就特色的霉豆腐蘸水更加驚艷 ， 那種“臭得汪心”的感覺實在太滿足 ， 如果你和我一樣重口味必須前去一吃 ， 我相信你一定會喜歡！
【去貴州旅游，一定要吃這些美食！ 外國人吃貴州美食】美食多了 ， 絲娃娃 ， 豆腐圓子 ， 酸湯魚 ， 白酸湯 ， 腸旺面 ， 牛肉粉 。 春卷 ， 涼拌折耳根 ， 烤豆腐 ， 戀愛豆腐 。 竹葉黃粑 ， 青巖豬腳 ， 炒米皮 ， 烙鍋 ， 怪嚕飯 。
從小吃到大的牛肉粉是我的最愛！當然 ， 絲娃娃 ， 豆腐果 ， 春卷 ， 洋芋粑 ， 考雞爪 ， 腸旺面 ， 肉片米皮 ， 烤魚 ， 酸湯魚 ， 酸湯牛肉等等……太多了 ， 太多了 ， 每天吃一樣 ， 一輪吃下來都要吃好久
相關經驗推薦
- 去泰國旅行時，你會忘記什么樣的食物？
- 重慶旅游攻略：帶孩子游玩重慶這些景點不容錯過重慶適合帶小孩子去的地方有哪些
- 重慶的天然綠肺——遠離都市的武隆天坑去重慶必須去的幾個地方
- 羊肉有膻味好不好？羊肉有膻味怎么去除？
- 上海157食坊的創意菜上海吃貨必去的餐廳
- 感冒了怎么辦感冒后一定要做的八件事
- 這樣洗果蔬輕松去除農藥殘留
- 浙江5個清涼消暑好去處，來個悠閑養生版漂流，暢游在青山綠水間
- 羊肉有膻味好不好 羊肉有膻味怎么去除
- 夏季上火怎么辦？試試3款清熱去火湯