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過敏要忌哪些食物，今天告訴你！ 過敏者不讓吃哪些食物

小知識(shí)

世界上有很多奇怪的過敏原， 比如水過敏， 金屬過敏， 金錢過敏， 精液過敏， 陽光過敏.但是你知道“氣味”也可能是一種過敏原嗎？
2019年1月1日， 美國一名11歲男孩隨父母去爺爺奶奶家拜年 。 誰知一進(jìn)門就聞到一股“異味” 。 原來他奶奶正在家里煮鱈魚， 屋里彌漫著一股濃濃的魚腥味 。
因?yàn)槲矣邢?而且我受不了那種味道， 所以我對(duì)魚腥味過敏 。 于是小男孩感到心慌， 氣短， 無法呼吸， 當(dāng)場昏迷 。 不幸的是， 即使男孩被迅速送往醫(yī)院， 他最終還是死亡了 。
過敏， 可能發(fā)生在每個(gè)人成長的過程中， 在日常生活中是很常見的 。 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示， 在全球范圍內(nèi)， 約有4億人患有鼻炎， 3億人患有哮喘， 2.5億人患有食物過敏， 總?cè)丝诘?/10患有藥物過敏， 可見其發(fā)展有多嚴(yán)峻 。 過敏已被列為世界第六大慢性病 。
人為什么會(huì)過敏？這是關(guān)于人體的免疫反應(yīng)機(jī)制， 負(fù)責(zé)防御人體免受外界攻擊 。 當(dāng)外來物質(zhì)進(jìn)入人體時(shí)， 人體的免疫系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)開啟識(shí)別功能：
如果判斷是無害物質(zhì)， 那么就不會(huì)發(fā)動(dòng)攻擊， 兩者相處融洽， 然后被人體吸收利用或自然排出；如果判斷是有害物質(zhì)， 它會(huì)立即做出反應(yīng)， 發(fā)動(dòng)攻擊 。 這種情況叫過敏(就是平時(shí)過敏) 。
過敏其實(shí)是一種疾病， 因?yàn)樗诎l(fā)作的過程中可能會(huì)損傷正常的身體組織， 從而危害健康 。
而引起過敏的物質(zhì)就是過敏原 。 醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)記載的大概有2萬種， 這里就不一一列舉了 。 我給大家整理了以下幾種常見的過敏原， 具體如下：
1.吸入性過敏原
從字面上我們也可以看到， 所有可以吸入的過敏原都屬于這一類， 包括花粉、灰塵、木屑、動(dòng)物皮毛、羽毛、棉纖維、枕頭填充物等 。
2.食物過敏原
很多人對(duì)此深有體會(huì)， 經(jīng)常聽到有人說“我對(duì)芒果過敏”“我對(duì)海鮮過敏” 。
生活中很多食物都可能引起過敏， 尤其是魚、蝦、蟹、蛤等海鮮 。 芒果、桃子、香蕉等水果；和蛋奶產(chǎn)品， 如雞蛋和牛奶；甚至一些食品添加劑， 如染料、防腐劑等， 都可能引起食物過敏 。
3.接觸過敏原
這個(gè)真的很頭疼 。 有時(shí)候是沒辦法預(yù)防的 。 如果你知道哪種食物過敏， 你可以不吃它 。 但是面對(duì)像冷空氣、熱空氣、紫外線、輻射等過敏原 。 這是必然的 。
此外， 接觸一些洗發(fā)水、染發(fā)劑、化妝品、洗滌劑、塑料、金屬、珠寶、化纖用品等 。 也可能引起過敏 。
4.可注射過敏原
這種情況相對(duì)于以上三種來說比較少見， 但是后果真的很嚴(yán)重， 比如青霉素過敏， 生活中有很多患者因?yàn)榍嗝顾剡^敏而失去了生命 。 此外， 還有一些血清、造影劑、鏈霉素等 。 也會(huì)引起注射過敏 。
要解決過敏， 首先要找到過敏原 。 如果你知道你的過敏原， 就避開它們 。 如果不知道， 可以試試去醫(yī)院做個(gè)過敏原檢測， 把過敏原排除掉 。 否則， 過敏一旦發(fā)生并變得嚴(yán)重， 后果不可小覷 。
一些不過敏的人可能會(huì)認(rèn)為過敏就是單純的癢和皮疹 。 否則， 可能會(huì)傷害全身器官 。 一個(gè)器官“折騰”起來， 還可能“騷擾”另一個(gè)器官， 最終發(fā)展成多個(gè)器官， 嚴(yán)重危害患者的健康和生命安全 。 常見過敏性疾病(分類如下):
圖/健康160
一般來說， 輕度過敏患者常出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢、口腔麻木等 。 嚴(yán)重者可出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難、心律失常、窒息、意識(shí)喪失、休克等疾病， 甚至直接死亡 。
所以， 過敏雖然常見， 但其危害性不可小覷 。 一旦發(fā)現(xiàn)過敏， 應(yīng)及時(shí)進(jìn)行針對(duì)性治療， 爭取盡快恢復(fù) 。

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