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石獅甜粿 ， 是福建泉州石獅地區的著名特色小吃 ， 是一種甜味的年糕 。 泉州綠豆餅 ， 是福建省泉州地區的特色小吃 。 醋肉 ， 是福建省泉州市獨具特色的小吃 ， 是一種油炸的醋腌瘦肉 。 泉港浮粿 ， 又稱泉港普粿 ， 是福建省泉州市泉港區的特色風味小吃 。 面線糊 ， 是福建泉州市的特色風味小吃 ， 制作原料主要有精制面線、地瓜粉、豬骨湯 ， 鹽、味精、淀粉、胡椒粉、蔥、白酒、番薯醬等 。
土筍凍作為泉州特色小吃當然沒得說！它是泉州人的經典早點 ， 平時配碗豆漿當早餐吃 ， 不能更完美了！蚵仔煎雖然風靡閩南臺灣 ， 但卻是起源泉州的 。 蚵仔煎可以說是泉州具代表性的市井小吃了 。 潤餅最初是家庭聚會的一道重要菜品 ， 隨著時代的進步 ， 潤餅不再局限于清明節或者聚會食用 ， 已然成為泉州人日常生活中的風味小吃 。
土筍凍 ， 蟲子做的 ， 很多人不敢吃 ， 但實際上因為土筍極具膠質蛋白 ， 做出的凍鮮嫩 。 如果有機會 ， 可以嘗試大連的龍須凍
【福建泉州特色小吃 福建泉州特色小吃簡筆畫】她們家的拌面和肉燕湯特別好吃 。 這家店店鋪簡單 ， 菜品也簡單 ， 甚至可以用簡陋來形容 ， 可是就是這么一家連招牌都沒有的小店讓我深深惦記著泉州的小吃 ， 下次你到泉州 ， 可以到巷子里去找找這家店 ， 相信你會跟我一樣的喜歡 。 收藏起來下次去的時候就可以用上了 ， 也可以分享給要去泉州或者正在泉州旅行的小伙伴們哦 。
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