玉米餅子怎么做好吃玉米餅子怎么做好吃竅門 _生活百科

1、原料：玉米面600g、白糖60g 。
2、準備新鮮的玉米面600g 。
3、燒開水燙，邊燙邊攪拌、沒有干粉就可以。
4、抓一把面團一下。
5、雙手倒一下順勢拍扁。
【玉米餅子怎么做好吃玉米餅子怎么做好吃竅門】6、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了，在加適量的水。
7、蓋鍋小火烙。
8、水干了，餅子也熟了。香噴噴的餅子。
9、小竅門：做餅子的面經過開水燙面熟的更快，貼餅子放水的時候，一定要等餅子的邊緣變色熟了在加水，不然玉米面會在水里煮糊鍋。