枸杞養(yǎng)肝明目，吃錯(cuò)卻成傷身利器 _利器

自從九零后成為“空巢老人”，枸杞養(yǎng)生大法也風(fēng)靡全中國了。不過，什么人都適合吃枸杞嗎？今天，小編就好好來給大家說道說道。
枸杞子的作用與功效
《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。” 。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究則發(fā)現(xiàn)，它含有胡蘿卜素、維生素、甜菜堿和鈣、鐵等營養(yǎng)成分，對(duì)降三高和延緩衰老都有一定效果。
【枸杞養(yǎng)肝明目，吃錯(cuò)卻成傷身利器】

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枸杞干嚼還是泡水好？
中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的記述，很多人在生活中也喜愛用它泡水或者生吃。單從藥效發(fā)揮上來說，直接干嚼更能發(fā)揮枸杞的藥用效果。
大家總喜歡用枸杞泡水喝，主要是因?yàn)檫@一方法方便，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱會(huì)容易被損壞。用枸杞泡水或煲湯時(shí)，藥效相對(duì)于生吃會(huì)有所削弱。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素制約，枸杞中只有少數(shù)的藥用成分能溶解到水或湯中。
因此，直接生吃更好，枸杞中的藥效會(huì)發(fā)揮得更徹底。

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吃枸杞吃多少合適
通常來講，健康成年人每天吃20g左右的枸杞比較合適；藥用的話可以增加至30g；如果干嚼枸杞，數(shù)量上應(yīng)該比其他食用方法減量一半，否則容易造成過度溫補(bǔ) 。
此外，由于枸杞含糖量較高，每100g枸杞里含糖19.3g，糖尿病者要慎用。感冒發(fā)燒、性欲亢進(jìn)、有炎癥的人呢也不建議服用枸杞這類性溫?zé)岬难a(bǔ)藥。
養(yǎng)生這件事，從來都不是能一刀切的，如果有心進(jìn)補(bǔ)，請(qǐng)跟著體質(zhì)調(diào)整自己的方案，不然，不如不補(bǔ) 。