以前提到養(yǎng)生，可能在很多人的印象中還是燉燕窩、阿膠等以及食用保健品，不過對于當(dāng)下的年輕人來說，傳統(tǒng)的養(yǎng)生產(chǎn)品已經(jīng)不太符合他們的期待，方便、便攜、好吃等需求越來越突出 。
對于燉燕窩這種較為耗費(fèi)時間的食物，他們傾向于選擇即食燕窩以達(dá)到同樣的效果 。功能性食品則是希望能夠更好吃一些，而不要像吃藥一樣痛苦 。主要是為了能夠便于攜帶、方便食用，能夠滿足隨時隨地進(jìn)補(bǔ)的要求 。
在此種要求下，像燕窩、銀耳、阿膠等常見的滋補(bǔ)食材已經(jīng)變得食用起來非常簡單，各種即食燕窩、即食銀耳、阿膠糕等產(chǎn)品越來越多 。比如小鮮燉即食燕窩可以提供周期冷鮮配送到家，保證產(chǎn)品的新鮮和不同滋補(bǔ)需求 。三只松鼠則推出了黑芝麻丸、紅棗枸杞丸、紅豆薏仁丸三款休閑零食，呈現(xiàn)出了零食化、即食化、便利化趨勢 。
同樣，具備一定功能性的保健品也從傳統(tǒng)的“藥品”形態(tài)向年輕人喜歡的糖類、粉劑、飲品等形式轉(zhuǎn)變 。比如功能性糖果、酵素粉、膠原蛋白水、人參果凍等產(chǎn)品增加，可以當(dāng)做日常的休閑零食隨身攜帶，而且不必投入過多就可以實現(xiàn)養(yǎng)生需求 。
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抓住年輕人的養(yǎng)生需求
隨著越來越多的年輕人加入養(yǎng)生大軍，確實為養(yǎng)生市場帶來了更大的發(fā)展機(jī)會 。不過入局養(yǎng)生市場的品牌也在增加，要想真正占據(jù)養(yǎng)生市場，品牌還需真正地把握住年輕人的養(yǎng)生需求 。
首先，年輕一代甘愿為“高顏值”自掏腰包，好看的包裝能夠第一時間吸引人的眼球，從而引發(fā)購買欲望，養(yǎng)生食品也離不開高顏值的設(shè)計 。軟糖、果凍類具有零食形態(tài)的保健品受到越來越多年輕人的喜愛，這與產(chǎn)品包裝和本身顏值有很大關(guān)系 。
其次，抓住養(yǎng)生細(xì)分市場、選擇好產(chǎn)品切入市場 。比如通過鮮燉燕窩進(jìn)入滋補(bǔ)市場的小仙燉，抓住了年輕人在滋補(bǔ)養(yǎng)生中的痛點(diǎn)問題，解決了燉煮燕窩時間長、不知道怎么燉以及燕窩的新鮮度等問題 。在實現(xiàn)了品類創(chuàng)新的同時，也為消費(fèi)者選擇鮮燉燕窩提供了好的理由 。
還有就是不要光“加”，也要適當(dāng)?shù)亍皽p”，不少養(yǎng)生食品都是起到了“補(bǔ)”的效果，但實際上對于肥胖之類的健康問題而言，適當(dāng)?shù)亍皽p”也是非常必要的 。比如現(xiàn)在的“0糖0脂0卡”等概念，還有好望水等主打的“解油膩”“消食”等需求 。
總而言之，在如今的養(yǎng)生市場中挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存，未來還需要繼續(xù)加強(qiáng)養(yǎng)生觀念的普及、做好養(yǎng)生食品，要更好地解決消費(fèi)者需求和痛點(diǎn)，才能真正成為消費(fèi)者所需要的存在 。
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