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【花生米怎么做好吃，花生米的制作方法】花生米是大家喜歡的堅果 。 多吃花生米能護胃、養胃 。 花生米含油脂能美白皮膚， 還有保護心臟的功能 。 花生米做法很多， 可以炸、煮、炒、烤 。 下面介紹兩種花生米的做法 。
花生米一般吃法最多的就是油炸和水煮， 別的做法也有， 但是需要一定技術含量對廚房小白來說難度太高， 下面推薦油炸花生米和水煮五香花生米做法， 希望你喜歡！油炸花生米做法：把花生米清洗干凈， 控干水分， 鍋中放油燒熱， 油稍微寬一點， 燒熱后把火關上， 倒入控水的花生米攪拌一下， 再把火打開， 開小火， 不停翻動， 待鍋中花生米全部自己炸開并伴有啪啪聲時就可撈出晾涼食用了 。
食材芹菜180克花生米200克胡蘿卜60克蔥半根姜兩片八角1顆鹽半勺生抽2勺蠔油1勺香油1勺做法1.芹菜洗凈， 切小段2.胡蘿卜切小丁3.花生洗凈備用4.準備蔥段、姜片、八角5.花生、蔥、姜、八角、鹽一起煮30分鐘6.芹菜煮兩分鐘7.胡蘿卜煮兩分鐘8.花生撈出， 瀝水9.煮過的芹菜和胡蘿卜加入到花生米中， 加鹽10.生抽11.蠔油12.香油13.拌勻即可14.完成
花生米最常見的吃法就是油炸， 如果不能滿足你， 比目魚介紹一下掛霜花生的做法， 甜甜的外殼、酥脆的花生， 一種零食兩種享受 。
醋泡花生米做法非常簡單， 吃起來酸爽的很， 也是很好的下酒菜， 吃過的朋友一定會明白的， 還有就是營養價值極高， 醋和花生米的搭配特別的完美， 最重要的是可以一次做很多， 存放冰箱里面， 能吃上好久， 特別的方便 。
在我家最普通的花生米是只放鹽的那種， 花生米用中火慢慢炸制到熟透 。 然后趁熱撒鹽攪拌， 后面我發現除了鹽之外還可以加入少許白糖提味 。
我分享一款懶人花生米做法 。 帶皮生花生米過冷水第一步：適量帶皮花生米用冷水沖洗干凈， 然后瀝干水份 。 炸花生米第四步：將生花生米放入空氣炸鍋的炸籃里 。 花生米平鋪在炸籃里面， 然后180° 炸10分鐘， 記得炸制5分鐘左右的時候， 記得拉出炸籃， 抖一抖， 翻一翻， 確保均勻炸制 。 [偷笑][心]特別提醒：①花生米沖冷水是為了更脆， 也為了炸的時候不容易糊 。
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