教你用平底鍋來制作好吃的烤玉米 _玉米

好吃的夜市烤玉米想吃只能去夜市里找，但有時還可遇不可求呢！沒關系，現在在家也可以烤玉米，沒有烤箱也不要緊，生活妙招網小編今天就來教你用平底鍋來操作~
材料：玉米2只、沙茶醬3匙、醬油膏2匙、糖1匙、五香粉適量、干酪粉適量、香松適量

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做法：
1.玉米洗凈，冷水下鍋煮，水滾后續煮10分鐘。

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2.撈起放入冰水中冰鎮一下，撈起瀝干水分。

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3.沙茶醬、醬油膏、糖、五香粉調勻。（取部分醬料先涂抹玉米，并靜置10分鐘）

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4.平底鍋熱鍋涂一層薄薄的橄欖油，將上一步驟的醬料倒入，放入玉米小火慢烤。

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5.晃動平底鍋讓玉米可以均勻沾到醬料，輔以刷子將醬料刷均勻，直到醬料收汁即可。

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6.取出玉米，灑上干酪粉、香松粉就可以啦！

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玉米好吃小秘訣：
秘訣1：玉米水煮熟后冰鎮一下，可以保持玉米的鮮甜度。
秘訣2：先用醬料涂抹玉米，并靜置10分鐘，可以讓玉米更入味。之后再放入平底鍋小火烤
秘訣3：烤好的玉米最后再加上喜歡的粉類、干料會更好吃！例如：干酪粉、香松粉、花生粉、咖哩粉、海苔、香菜等，口感更多元豐富。【教你用平底鍋來制作好吃的烤玉米】