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喝脫脂牛奶能瘦身減肥？

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喝脫脂牛奶能瘦身減肥？

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喝脫脂牛奶能瘦身減肥？     對于很多注重身材管理的人來說 ， 減肥是一個永恒的話題 ， 減肥方法更是五花八門,在日常生活中 ， 我們經(jīng)常會聽到“喝脫脂牛奶能瘦身”“喝酸奶能減肥”等說法 ， 這些說法是否真的有科學(xué)依據(jù)？營養(yǎng)專家對這些問題進(jìn)行了解答 。       脫脂牛奶脂肪含量少不意味著喝了不會發(fā)胖       脫脂牛奶 ， 顧名思義 ， 就是脫去脂肪的牛奶 ， 更專業(yè)的解釋是將全脂牛奶中的脂肪通過加工工藝去掉 ， 使其含量達(dá)不到普通牛奶脂肪量1/7的一種奶制品 。 相對于全脂牛奶而言 ， 脫脂牛奶的脂肪含量小于0.5% ， 所以在很多人看來 ， 脂肪含量少就意味著不會發(fā)胖 ， 從而達(dá)到瘦身的目的 。       但實(shí)際上 ， “喝脫脂牛奶能瘦身”這種說法從營養(yǎng)角度來說并不成立 。 營養(yǎng)專家表示 ， 由于脫脂牛奶在脫去脂肪之后 ， 里面的營養(yǎng)物質(zhì)特別是脂肪會嚴(yán)重流失 ， 所以人體消耗脫脂牛奶的速度比較快 ， 更容易使人產(chǎn)生饑餓感 。 而全脂牛奶所含的脂肪和熱量會讓人的飽腹感更強(qiáng) ， 可以長時間提供能量 ， 使得在短時間內(nèi)不想進(jìn)食其他的食物 ， 更利于控制能量的攝入 。       此外 ， 經(jīng)過脫脂的牛奶會變得稀薄 ， 而且會失去香醇的氣味 ， 口感較差 。 一些商家為了照顧口感 ， 需要通過添加劑來調(diào)節(jié)口感 。 雖然添加蜂蜜或其他物質(zhì)會使脫脂牛奶的口感有很大提高 ， 但同時也會提高熱量 。 脫脂牛奶本身是安全的 ， 但如果每天食用添加了過多添加劑的假脫脂奶 ， 反而需要注意肥胖概率和安全隱患 。       同樣 ， 關(guān)于“喝酸奶能減肥”的道理也是一樣的 。 營養(yǎng)專家解釋 ， 本身酸奶的蛋白質(zhì)含量比較高 ， 如果酸奶是沒有加糖的 ， 喝酸奶對于減重增肌的確有一定的好處 。 但如果覺得無糖酸奶太酸 ， 在食用時加了糖或蜂蜜 ， 這樣并不能達(dá)到減肥的效果 。 所以喝酸奶減肥這個說法也是不科學(xué)的 。       合理膳食＋運(yùn)動才是科學(xué)的減肥方法       “真正科學(xué)的減肥方式是合理膳食加上運(yùn)動 ， 簡單來說就是四個字：吃動平衡 。 ”營養(yǎng)專家說 ， “吃”就是攝入的能量 ， “動”就是消耗的能量 ， 只要消耗的能量略微多于攝入的能量 ， 那么自然就能瘦身 。 運(yùn)動可以采取有氧運(yùn)動和無氧運(yùn)動相結(jié)合的方法 ， 可以采取負(fù)重訓(xùn)練、快走等形式 ， 進(jìn)行運(yùn)動的同時配合合理膳食 ， 才是健康的減肥方式 。  

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