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飲食養生匯2011 飲食養生匯桃子

?桃子有什么營養桃子又名桃、桃實等 。桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分 。
中醫認為,桃子味甘、酸、性溫,有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用 ??捎糜趶娚斫◇w、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經不調、虛寒喘咳等諸癥 。《隨息居飲食譜》中說桃子:“補血活血,生津滌熱,令人肥健,好顏色 ?!爆F代醫學研究發現,桃子含有較高的糖分,有使人肥美及改善皮膚彈性,使皮膚紅潤等作用 。對于瘦弱者,常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用 。身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數個,同米煮粥食 。常服有豐肌悅色作用 。
桃子雖好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子 。
含有多種營養
桃子又名桃、桃實等 。桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分 。
中醫認為,桃子味甘、酸、性溫,有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用 ??捎糜趶娚斫◇w、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經不調、虛寒喘咳等諸癥 ?!峨S息居飲食譜》中說桃子:“補血活血,生津滌熱,令人肥健,好顏色 ?!爆F代醫學研究發現,桃子含有較高的糖分,有使人肥美及改善皮膚彈性,使皮膚紅潤等作用 。對于瘦弱者,常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用 。身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數個,同米煮粥食 。常服有豐肌悅色作用 。
吃桃子有什么好處?
素有“桃飽李傷人”之說
所以,桃一方面能讓人吃飽,
另一方面又能增加人的營養 。
希望接受
桃還具有藥用價值 。唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”,還說“肺病宜食之” 。按,中醫稱肺為“嬌臟”,喜濕潤,惡干燥 。桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的干咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用 。桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果 。桃子的營養還善走皮表,《大明本草》中說,將桃曬成干(桃脯),經常服用,能起到美容養顏的作用 。只是桃干的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風味 。
值得注意的是,鮮桃下樹后極其不耐儲存,應趁鮮食用 。食用前還要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥 。
吃桃子對身體可是很有好處啊,呵呵
【飲食養生匯2011飲食養生匯桃子】但注意,桃有擠壓、腐爛點千萬不要服用,容易引起腹瀉!希望接受!
吃桃能補充身體需要的微量源素,桃還有藥用價值
據現代營養學家分析,每100克桃肉中含糖15克、有機酸0.7克、蛋白質0.8克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1毫克、維生素C3~5毫克、維生素B10.01毫克、維生素B20.02毫克 。由于桃的營養既豐富又均衡,故是人體保健比較理想的果品 。
桃的營養價值 :
桃的種類很多,有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等,其中尤以肥城桃和深州蜜桃馳名天下,堪稱群桃之冠 。
桃常被作為福壽吉祥的象征 。人們認為桃子是仙家的果實,吃了可以長壽,故對桃格外青睞 。故桃又有仙桃、壽果的美稱 。

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