營(yíng)養(yǎng)豐富的糙米,除煮飯煮粥外,還可以泡茶喝,每天一匙糙米與枸杞,燜泡在保溫瓶里,是忙碌上班族最簡(jiǎn)易的養(yǎng)生法哩~
材料:糙米,枸杞
做法:
1.糙米洗過(guò)后瀝干水分 。

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2.熱鍋,不要放油,將糙米倒入鍋中以小火干炒 。(要邊炒邊翻動(dòng),并配以搖晃鍋?zhàn)樱?br />

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3.炒至糙米成黃褐色,約費(fèi)時(shí)30分鐘 。

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4.炒好放涼后可以裝進(jìn)玻璃罐里保存 。

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5.食用時(shí),取一匙炒過(guò)的糙米,一小匙枸杞,放入保溫瓶里,沖入熱開(kāi)水,蓋上蓋子悶10-15分鐘即可飲用 。

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小知識(shí):
收割后的稻米除去不能吃的外殼,即為糙米 。糙米含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B群、維生素E、維生素K等豐富營(yíng)養(yǎng),勝于白米 。糙米口感較粗硬,若吃不習(xí)慣可以與白米混著一起煮、也可以煮糙米粥 。
生活妙招網(wǎng)小編的叮嚀:
糙米一定要炒干,否則容易發(fā)霉不易保存 。
可以單獨(dú)沖泡糙米喝,或是加枸杞、紅棗一起沖泡 。
燜泡過(guò)的糙米可以直接吃,或是煮成粥食用 。
糙米沖熱開(kāi)水泡來(lái)喝也能充分吸收糙米的營(yíng)養(yǎng),可以助排便、促血液循環(huán)等 。但糙米茶可不是直接將糙米沖熱水喔!必須先將糙米炒過(guò)后才能飲用 。【糙米茶,上班族最簡(jiǎn)易的養(yǎng)生法!】
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