日本人的飲食愛好及飲食常識是怎樣的？【日本人的飲食養生】日本留學趣聞之日本人的飲食愛好
說到飲食，不僅是以大米為主食、蔬菜、魚與肉為副食的日本式餐點，而且西歐中國餐點一般也很普及，在日本可以品嘗到豐富多樣的餐食 。日本是一個優質水資源非常豐富的國家，衛生設施也很完善，所以自來水在日本的任何地方都可以飲用 。現代的日本文化更是多彩多姿 。女孩子們在學習自古以來的日本傳統文化，如茶道、花道的同時，也跳迪斯科 。觀覽市區、古老寺院和高層建筑相鄰而建的情景并不稀奇 。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成 。
日本人普遍愛食用生魚，因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物 。
日本料理非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調料，以清淡為主 。對菜肴的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精致的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮 。看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍破壞那份美麗 。
日本的冷面是放在竹制盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食 。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯 。
日本人習慣下班后三五成群地去喝酒 。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會 。
原文來源：
日本人的飲食愛好及飲食常識是怎樣的？日本留學趣聞之日本人的飲食愛好
說到飲食，不僅是以大米為主食、蔬菜、魚與肉為副食的日本式餐點，而且西歐中國餐點一般也很普及，在日本可以品嘗到豐富多樣的餐食 。日本是一個優質水資源非常豐富的國家，衛生設施也很完善，所以自來水在日本的任何地方都可以飲用 。現代的日本文化更是多彩多姿 。女孩子們在學習自古以來的日本傳統文化，如茶道、花道的同時，也跳迪斯科 。觀覽市區、古老寺院和高層建筑相鄰而建的情景并不稀奇 。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成 。
日本人普遍愛食用生魚，因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物 。
日本料理非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調料，以清淡為主 。對菜肴的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精致的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮 。看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍破壞那份美麗 。
日本的冷面是放在竹制盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食 。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯 。
日本人習慣下班后三五成群地去喝酒 。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會 。
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