五、食量與體力活動要平衡,保持適宜體重
進食量與體力活動是掏體重的兩個主要因素 。食物提供人體能量,體力活動消耗能量 。如果進食量過大而活動量不足,多余的能量就會在體內以脂肪的形式積存即增加體重,久之發胖;相反若食量不足,勞動或運動量過大,可由于能量不足引起消瘦,造成勞動能力下降 。所以人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡 。腦力勞動者和活動量較少的人應加強鍛煉,開展適宜的運動,如快走、慢跑、游泳等 。而消瘦的兒童則應增加食量和油脂的攝入,以維持正常生長發育和適宜體重 。體重過高或過低都是不健康的表現,可造成抵抗力下降,易患某些疾病,如老年人的慢性病或兒童的傳染病等 。經常運動會增強心血管和呼吸系統的功能,保持良好的生理狀態、提高工作效率、調節食欲、強壯骨骼、預防骨質疏松 。三餐分配要合理 。一般早、中、晚餐的能量分別占總能量的30%、40%、30%為宜 。
六、吃清淡少鹽的膳食
吃清淡膳食有利于健康,即不要太油膩,不要太咸,不要過多的動物性食物和油炸、煙熏食物 。目前,城市居民油脂的攝入量越來越高,這樣不利于健康 。我國居民食鹽攝入量過多,平均值是世界衛生組織建議值的兩培以上 。流行病學調查表明,鈉的攝入理與高血壓發病呈正相關,因而食鹽不宜過多 。世界衛生組織建議每人每日食鹽用量不超過6克為宜 。膳食鈉的來源除食鹽外還包括醬油、咸菜、味精等高鈉食品,及含鈉的加工食品等 。應從幼年就養成吃少鹽膳食的習慣 。
七、如飲酒應限量
在節假日、喜慶和交際的場合人們往往飲酒 。高度酒含能量高,不含其它營養素 。無節制地飲酒,會使食欲下降,食物攝入減少,以致發生多種營養素缺乏,嚴重時還會造成酒精性肝硬化 。過量飲酒會增加患高血壓、中風等危險,并可導致事故及暴力的增加,對個人健康和社會安定都是有害的 。應嚴禁酗酒,若飲酒可少量飲用低度酒,青少年不應飲酒 。
八、吃清潔衛生、不變質的食物
在選購食物時應當選擇外觀好,沒有泥污、雜質,沒有變色、變味并符合衛生標準的食物,嚴把病從口入關 。進餐要注意衛生條件,包括進餐環境、餐具和供餐者的健康衛生狀況 。集體用餐要提倡分餐制,減少疾病傳染的機會 。1.要吃好早餐
也許去年一年你都不怎么吃早餐,但今年請不要這樣了 。吃一些麥片粥或牛奶什錦早餐等,它們可以緩慢釋放糖分,使你不會在午餐之前就感到肚子空空如也 。
2.多吃有機食品
人們應該盡量多吃有機食品,即使是有機的根莖蔬菜也行 。這些食物對身體健康非常有好處,種植方便,成本低,味道也不錯 。
3.多吃核桃
大家應該多吃核桃,它的脂肪含量低,是最好的堅果類食品 。最近的研究發現,常吃核桃可延長壽命五到十年 。它們可以保護心臟,降低膽固醇 。
4.少喝碳酸飲料
牙科醫生警告稱,最好少喝碳酸飲料,因為這些飲料中的酸性物質可以慢慢地腐蝕牙齒表面保護層,這在兒童中是很常見的一個問題,因為很多家長都認為碳酸飲料不會對牙齒產生任何危害 。果汁中也含有酸性物質和果糖等,因此最好在飲用之前先用三分之二的水稀釋一下 。
5.多吃魚
多吃鯖魚、沙丁魚和鮭魚等深海魚類是最好的,每周吃兩次為宜 。魚油中發現的omega 3長鏈脂肪酸似乎無病不治,對關節炎、癡呆癥、皮膚病等都有好處 。如果你需要惡補的話,最好多吃些魚油 。
6.食用更多的酸酵母
每天早上最好吃一片加奶酪的面包 。奶酪中富含葉酸,這是一種維生素b,可以解決貧血癥和腸類疾病等問題 。考慮懷孕的女性應該服用葉酸,因為它可以幫助防止某些孕期疾病 。
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