紫菜是一種藻類植物 ， 它外表的顏色有紫紅色和綠紫色以及黑紫色多種 ， 同時紫菜也能分為多個不同的品種 ， 人們都知道海苔也是紫菜的一種 ， 那么紫菜與海苔有什么區別呢？它們有什到不一樣的地方呢？
紫菜與海苔的區別紫菜和海苔有什么不一樣【紫菜與海苔的區別 紫菜與海苔的區別是什么】1、紫菜與海苔的區別
紫菜與海苔最大的區別就是 ， 海苔一定是紫菜 ， 而紫菜不一定是海苔 ， 因為紫菜可以分為很多種 ， 其中條斑紫菜和壇紫菜最為常見 ， 而海苔則是一種以條斑紫菜為原料制成的加工食品 ， 而且壇紫菜是不能用來加工海苔的 。
2、海苔的營養價值比紫菜高
海苔在加工過程中會經過剪切、干燥以及脫水等多種工藝 ， 是一種干燥的食材 ， 加工成海苔以后它水分的含量減少了很多 ， 營養價值卻比原來的紫菜高了很多 ， 因此人們食用海苔能起到量好的補碘和補鈣作用 。
3、海苔鹽分比紫菜高
海苔與紫菜還有一個不一樣的地方 ， 那就是海苔在加工過程中會加入一些鹽份和味精等物質 ， 使得海苔的鹽份含量比紫菜高很多 ， 它不能長期食用 ， 一次的食用量也不能超過一兩 ， 特別是那些高血壓和嬰幼兒 ， 更不能多吃海苔 ， 不然會對身體健康不利 。
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