【韓國(guó)泡菜的腌制方法圖解 腌韓國(guó)泡菜的做法大全】韓國(guó)泡菜是這個(gè)國(guó)家最有代表性的特色美食，很多人都喜歡吃，它們腌制菜的方法與我們國(guó)內(nèi)的泡菜做法不同，要想吃正宗的韓國(guó)泡菜，可以和小編學(xué)習(xí)一下它的腌制方法，看看下面韓國(guó)泡菜腌制方法的圖解 。
腌制韓國(guó)泡菜的步驟
1、把準(zhǔn)備好的大白菜去掉外層的老葉子，用刀從中間切成兩半，把它們放在盆子中，撒上鹽，腌制十二個(gè)小時(shí)，腌到大白菜變軟以后把腌出的水分倒掉 。大白菜取出備用 。
2、把蘋果和梨去皮去核，用榨汁機(jī)取出果汁，再把姜與蒜用料理機(jī)打成泥狀，在鍋中放適理糯米粉，隨后把蘋果和梨汁加入進(jìn)去，調(diào)勻制成糊狀
3、把辣椒粉和姜蒜泥一起加入進(jìn)去調(diào)勻，把腌好的白菜用手?jǐn)D掉水分，再把調(diào)好的糊狀腌制物均勻的涂抹在每一片白菜的表面上，涂抹好以后要把白菜放在無水無油的保鮮盒中放入冰箱，三到五天以后就能有發(fā)酵完成，想吃時(shí)隨時(shí)取出食用就可以 。
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