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飲食與養生論文 養生飲食論文結尾( 四 )


胃病:很多人都有這種經歷 , 工作幾年后 , 胃就不知不覺出了問題 , 多數人以為是自己的社交應酬增多造成了 , 其實不然 , 主要原因就在于中餐的不規律和馬虎 。
精力不濟:老話說得好“早餐要吃飽 , 午餐要吃好 , 晚餐要吃少” , 老話是不錯的 , 作為腦力體力雙料重壓下的現代職業人 , 經過一個上午的辛苦工作 , 中午如果混一頓沒有營養的飯食 , 午后的工作精力肯定打折 。哈欠連連、注意力渙散、周身倦怠等等 , 當然都是午餐不當惹的禍 。
厭食:很多職業人不是忙得沒了食欲 , 而是中餐的游擊戰讓他們吃倒了胃口 , 在小餐飲店炒菜族常常會因為它們的衛生情況而牢騷不斷 , 但是沒有辦法也不愿意花時間改善 , 于是每天雖然到了食店卻提不起興趣吃飯;而水餃或面條族卻因為天天對著老三樣而喪失好味口 , 這種午間檔凸現的厭食情緒并不在少數 。
發胖:與之相對 , 人們在午間沒有得到照顧的胃口通常會保留到晚餐時惡補一番 , 自家的菜也好 , 和家人相聚時的氣氛也好 , 吃得津津有味 , 不知不覺就違背了飲食的規律:晚餐要少 。所以 , 很多職業人對自己的身材走形不知所以然 , 工作壓力也少、中餐還吃得省 , 平時也有健身 , 就是在不知不覺中發胖 , 現在告訴你 , 晚餐過量才是真正原因 。
那么 , 如何讓中餐滋潤起來 , 還自己一個健康的飲食方式呢?
商務套餐法有條件的白領應該選擇商務套餐 。商務套餐無論從衛生角度還是營養角度 , 都是白領們解決午餐的最佳方式 , 不足之處是價格貴了些 , 不是所有人都承受得起的 。另外 , 由于商務套餐中使用豬肉和雞肉原料較多 , 可能提供的蛋白質會偏高 , 再加上酒店炒菜油水較多 , 脂肪和能量的攝入也偏高 , 所以 , 對于有發胖趨勢以及血脂偏高者應挑撿清淡些的菜式 。
盒飯族須知盒飯的優勢在于便宜和菜色多樣 , 但盒飯從制作完畢到送來或帶來 , 中間時間比較長 , 有些還要經過再次加熱 , 營養的損耗是顯而易見的 , 尤其其中維生素C會被破壞掉 , 也就是被氧化 , 因此 , 盒飯一族應該餐后補充水果 , 飲一杯果汁或是吃些新鮮水果 , 在飯后一小時再吃 , 不要在餐間吃 , 那樣影響消化 。
不提倡面食北方人比較喜歡面食 , 而且面食也比較方便 , 但是無論是水餃還是面條或是面點 , 都是以碳水化合物為主 , 較快被身體吸收利用 , 飽得快也餓得快 , 很容易產生饑餓感 , 對于下午下班晚 , 或者下午工作強度大的人來說 , 它們所能提供的熱量是絕對不夠的 。此外 , 面條或是水餃所提供蔬菜量嚴重不足 , 一個健康的人食物應該多樣化 , 且每天應該攝取300克以上的新鮮蔬菜才能達標 。因此 , 對于中餐而言 , 面食其實是最不當的選擇 , 建議一周吃兩餐左右的面食 , 并且盡可能包含有蔬菜 。餐后同樣要配合水果 。
【飲食與養生論文養生飲食論文結尾】快樂進餐小貼士約上飯伴 。獨自進餐當然無趣 , 有幾個要好的飯伴 , 吃飯的時候交流一點八卦新聞和時尚訊息 , 既增加了友誼也營造一份就餐好心情 。

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