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喝骨頭湯補鈣靠不住 孕婦補鈣容易陷入的三大大誤區

孕婦補鈣不是只靠喝湯就可以的?那么孕期補鈣有哪些是需要注意的呢?孕期補鈣吃什么好呢?下面跟隨小編一起來看看吧!

喝骨頭湯補鈣靠不住 孕婦補鈣容易陷入的三大大誤區

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靠喝骨頭湯補鈣是靠不住的!
骨頭中的鈣、鐵元素 , 屬于不溶性的成分 , 所以煲湯是不可能把很多鈣和鐵溶出來的 , 只有鉀元素這樣易溶的成分才能進入湯中 。 所以 , 喝骨頭湯補鈣 , 效果其實是很微弱的 , 喝骨頭湯補鈣的效果遠不如喝牛奶酸奶 , 牛奶中100ml的牛奶約含鈣100mg 。
日常飲食中多吃豆制品、綠葉菜 , 或者服用鈣片都可以 。 補鐵的話 , 也要直接吃紅肉、動物血或動物內臟 , 喝湯是沒多大用的 。 若是只喝湯而把湯里的的肉塊魚塊都扔掉 , 那更是舍本逐末 , 連蛋白質都微乎其微了 。
【喝骨頭湯補鈣靠不住 孕婦補鈣容易陷入的三大大誤區】 湯的美味確實會讓人情緒愉快 , 但享受美味的同時 , 還有幾點要注意:在喝湯的同時 , 還要注意撇去上面的油 。 煲湯的時候盡量少放鹽 , 越淡越好 。 否則 , 補營養的效果沒看出來 , 肥肉倒是貼了不少;咸湯喝了不少 , 血壓也跟著升了不少 , 那就與目標徹底南轅北轍了 。
最后 , 煮過湯的肉塊魚塊怎么辦呢?當然也不能浪費 , 再做成另一個菜就好了 。 比如雞胸肉 , 雖然鮮味大打折扣了 , 完全可以把它撕成細絲 , 然后加點筍絲、黃瓜絲之類 , 用麻醬汁、海鮮汁、椒麻汁之類拌一下 , 營養一點不浪費 , 味道也非常不錯呢!

喝骨頭湯補鈣靠不住 孕婦補鈣容易陷入的三大大誤區

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孕期補鈣 孕媽媽可以根據自己的喜好從以下食品中進行選擇:
1、奶類:(人奶、牛奶等)是含鈣豐富的食品 , 1千克牛奶含鈣1克 , 對嬰幼兒來說吸收率也高 。
2、肝 , 蛋黃 , 魚 , 肉及豆類:含有豐富的維生素D可促進鈣質吸收 。
3、海產品:如海帶、紫菜、小蝦皮等 。
4、蔬菜中的菜花、豆類等 , 蠶豆如能連皮吃 , 更能提高鈣質的吸收 。
5、糖醋排骨是補鈣的好食品 。 各種湯中的鈣質并不豐富 , 但如果能加點醋熬湯 , 則可使骨中的鈣溶解在湯中 。
6、魚類的鈣質主要在骨中 , 如果將魚炸酥 , 讓幼兒連骨吃下 , 可增加鈣質 。

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孕婦補鈣容易陷入的幾大誤區
誤區一:妊娠期任何階段都要補充很多鈣
鈣的補充宜從孕4個月后開始 , 這時胎兒的骨骼開始發育 , 需要吸收大量的鈣質 。 在整個胎兒發育過程中 , 胎兒體內的鈣儲備中有80%是在孕晚期積累的 , 以懷孕38~39周時最高 , 甚至還有研究發現孕晚期補鈣效果更佳 。 因此 , 不同階段 , 孕婦補鈣量不一樣 。
誤區二:膳食補鈣就足夠了
缺鈣從膳食調整是首選 , 建議孕婦可以多食用奶類和奶制品、豆制品及堅果類等含鈣量高的食物 。 但孕婦從膳食補鈣中攝取的鈣質是十分有限的 , 除了要進行飲食調理之外 , 合理選擇鈣制劑、多曬太陽、科學烹調在孕婦補鈣中占有同樣重要的角色 。
誤區三:補鈣越多越好
補鈣過量并非越多越好 , 人體攝入過量的鈣元素 , 會增加腎結石發生的可能性 。 孕期的女性每天攝入1000-1500毫克的鈣較為合適 , 而妊娠中晚期的孕婦需要每天攝入1500毫克的鈣 。 如果孕婦身體出現浮腫多汗、厭食、惡心、便秘等嚴重不適的情況 , 則要考慮是否是補鈣過量引起 。

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