因?yàn)樘易臃疟渚昧藭?huì)變酸 。一般水果的糖分主要來源于果糖、蔗糖和葡萄糖；而不同于其他水果的是水蜜桃的甜味最主要來源于蔗糖而不是果糖，蔗糖在30℃左右時(shí)產(chǎn)生較多；因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道會(huì)大打折扣 。
【水蜜桃常溫還是冷藏 為什么不宜冷藏水蜜桃】
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