在市面上所售賣的孜然不僅有孜然粉，還有孜然粒其實(shí)自然也是茴香 。在制作一些腥味比較大的肉制品的時(shí)候，孜然這個(gè)佐味料是必不可少的 。而且自然中的香味是非常濃郁的，所以在制作食物的時(shí)候加入孜然粒的話也可以提升食物的香氣 。下面就給大家介紹一下孜然粒的吃法，我以孜然馬鈴薯為例 。
第一步：首先把馬鈴薯清洗干凈，放入小鍋內(nèi)，倒入沒(méi)過(guò)馬鈴薯的水量，再放入適量食鹽 。
第二步：接下來(lái)我們開(kāi)大火煮沸后調(diào)成小火再煮20分鐘左右，直到馬鈴薯變軟為止 。
第三步：然后我們現(xiàn)在需要把馬鈴薯晾涼之后,再將它的外皮剝掉，切成滾刀塊以備用 。
最后一步：鍋內(nèi)倒入適量食用油，油熱后放入孜然粒爆出香味，之后放入切好的馬鈴薯塊翻炒，隨之放入姜末、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、食鹽繼續(xù)翻炒片刻，出鍋后撒上香菜末就可以享用了 。
總結(jié)1、馬鈴薯清洗干凈，放入小鍋內(nèi)，加入水量，再放入適量食鹽 。2、開(kāi)大火煮沸后調(diào)成小火再煮直到馬鈴薯變軟為止 。
【孜然粒怎么吃好吃 孜然粒怎么吃】3、鍋內(nèi)倒入適量食用油，油熱后放入孜然粒和其他食材翻炒 。
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