1、用料：五花肉250克、豆腐干200克、尖椒100克、紅尖椒100克 。輔料：花椒1茶匙、豆瓣醬2湯匙、甜面醬1湯匙、醬油1/2湯匙、白砂糖1茶匙、蔥1段、姜1小塊、蒜2瓣、植物油2湯匙 。
2、鍋中下姜片、蒜片、花椒粒、蔥和水一起燒開，放入豬肉，蓋上蓋子用中小火煮8到10分鐘 。在煮五花肉的過程中，豆干，尖椒切絲待用，煮至6到7成熟的五花肉撈出，用冷水沖洗，切薄片 。
【家?；劐伻獾暮唵巫龇ù笕?家?；劐伻獾暮唵巫龇ā?/strong>
3、炒鍋爆香姜末、蒜末，放入五花肉片爆香，把五花肉兩面炒至金黃 。
4、加入甜面醬和豆瓣醬，炒出香味，讓五花肉吸收醬香味，下豆干絲炒拌勻，最后下尖椒絲，下少許白砂糖和醬油調(diào)味，炒熟尖椒絲即可關(guān)火上碟食用 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
![劍與遠(yuǎn)征戰(zhàn)役陣容攻略大全 戰(zhàn)役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
- 家常南瓜湯的做法 家常南瓜湯的做法大全家常竅門
- 育肥豬的管理注意事項(xiàng) 育肥豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)及注意事項(xiàng)
- 真臘肉怎么做 真臘肉怎么做好吃
- 農(nóng)村方塊肉的做法 老式方塊肉怎么做
- 貓爪草瘦肉湯做法步驟 貓爪草瘦肉湯怎么做 有什么功效
- 桑葉的做法 桑葉的做法與吃法
- 夏天為什么多肉不好養(yǎng)呢 夏天為什么多肉不好養(yǎng)
- 榴蓮肉怎么保存是冷凍還是冷藏 榴蓮肉怎么保存是冷凍還是冷藏呢
- 麻辣花生米的家常做法竅門 麻辣花生米的家常做法
- 母豬的產(chǎn)后護(hù)理方法視頻 母豬的產(chǎn)后護(hù)理方法