1、夏天可以吃苦瓜,苦瓜味苦,能清心、瀉火、解暑,可以苦瓜湯、涼拌苦瓜、苦瓜炒雞蛋 。冬瓜解暑利水清熱,可制成冬瓜湯食用 。西瓜性涼,夏天食用解暑最佳 。將新鮮的蒲公英、魚腥草洗干凈,焯水,涼拌食用,有清熱解毒之功 。【夏天吃什么滋陰 夏季吃什么滋陰降火】
2、蓮子清心瀉火、百合滋陰潤(rùn)肺,二者燉湯食用可清暑降火 。熬制雪梨冰糖水 。夏日熬制綠豆湯,解暑降火作用最好 。
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