白蘿卜青椒快速腌制方法腌白蘿卜辣椒的做法 _生活百科

1、主料：白蘿卜50克、胡蘿卜50克、泡椒100克。
2、輔料：姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。
3、做法：
（1）白蘿卜切條、胡蘿卜切條。
（2）向碗中倒入白蘿卜，胡蘿卜，加入鹽，腌制20分鐘。
（3）碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。
【白蘿卜青椒快速腌制方法腌白蘿卜辣椒的做法】（4）加入清水，蒜片、姜片、倒入蘿卜，攪拌均勻，裹上保鮮膜。
（5）放冰箱冷藏3天即可食用。