瘦肉片怎么做才好吃瘦肉片怎么做有營養 _生活百科

1、主料：純瘦肉片250g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、玉米淀粉適量、蔥適量、姜適量。
3、純瘦肉片加入適量鹽、糖。
4、加入生抽，攪拌均勻。
5、加入適量玉米淀粉。
6、拌勻，腌制10分鐘。
7、熱油爆香蔥、姜末。
【瘦肉片怎么做才好吃瘦肉片怎么做有營養】8、倒入腌制好的肉片，翻炒。
9、加入適量水煮3分鐘，收汁即可。