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孕婦怎么去火? 什么水果去火( 二 )


孕婦怎么去火?
能夠接受苦味食物的孕婦可以多吃一些去火神將,如苦瓜,杏仁等,若您無法接受,可以多吃牛奶,草莓,西瓜,爽口蔬菜等同樣具有去火功效的美味食物,孕媽咪要記得隨時調理好自己的身體,才能迎接寶寶的健康到來 。食物而言,“苦”味食品是“火”的天敵 。
苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質,中醫研究發現,這些苦味物質有解熱下火、消除疲勞的作用 。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的 。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑 。
除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜 。專家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效 。除此之外,讓我們來看看專家推薦的“去火”食物:大豆 在滋陰、“去火”的同時大豆還能補充被大量消耗的蛋白質 。西紅柿 一年四季都可見,是一款適宜冬天吃的蔬菜 。它同樣可以下火寧神,平肝去火,補充維生素 。牛奶 很多人認為喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火 。中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分 。
需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養成分都將被破壞 。草莓 不但好吃,還有藥用價值 。中醫認為它有“去火”功效,能解熱、除煩 。
去火食譜:
銀耳雪梨孕婦的特殊體質本來就容易上火,嚴重的不僅會口干舌燥,還會心緒不寧,有的人更會因虛火上升大發脾氣 。因此孕期飲食應當注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋陰潤燥、生 津養肺的食物和水果,下面就為你介紹一款既能去火、潤肺,又能排毒養顏的美味佳肴 。主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨 。輔料:冰糖、青豆、枸杞 。
做法:
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊 。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時 。與此同時,將青豆煮熟備用 。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可 。
春天吃這些水果可以去火:黃瓜:《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效 。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香 。據分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分 ?,F代藥理學研究認為,鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化為脂肪 。黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用 。黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬 。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質 。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效 。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果 。黑木耳:黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效 。
【孕婦怎么去火? 什么水果去火】古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強志” 。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷” 。木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用 。其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,并可防治缺鐵性貧血 。

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