醬香蒜蓉茼蒿怎么做蒜蓉從蒿的做法 _生活百科

1、準備材料：茼蒿菜400克、蒜瓣、豆瓣醬、雞精適量。
2、茼蒿洗凈，切成小段，大蒜拍成蒜末備用。
3、炒鍋里放入少許食用油，直接下入茼蒿段炒熟盛出備用。
【醬香蒜蓉茼蒿怎么做蒜蓉從蒿的做法】4、炒鍋里再次放入適量的油，這次要比上面多放一些，下入蒜末爆香后再加入適量的豆瓣醬炒一下，將前面處理過的茼蒿倒入鍋中，稍微一翻炒，加入少許雞精就可以出鍋了，醬香蒜香味兒十足。