1、配方：蕎麥面粉300克，油適量，溫水適量 。
2、蕎麥面粉加入溫水，攪拌成面花，和成軟面團(tuán)，餳10分鐘 。【蕎面油餅的做法和配方竅門 蕎面油餅的做法和配方】
3、將面團(tuán)揉成長條，分成六等份，搟成厚薄合適的餅 。
4、電餅鐺預(yù)熱，抹一層薄油，小心的拿起面餅，放入，煎熟即可 。
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