大棚辣椒根據茬口可分為秋冬茬、越冬茬、冬春茬、越夏茬 。其中由于冬季北方蔬菜普遍供應緊張，所以越冬茬的辣椒效益非常可觀 。下面我們就來了解一下冬季大棚辣椒育苗技術吧 。
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【冬季大棚辣椒育苗技術 冬季大棚辣椒育苗技術要點】選擇抗寒性強、抗病性強的辣椒種；將辣椒苗床深翻曬土，按畦寬1-1.2米，溝深、寬25-30厘米的要求開墑，整理床苗；浸種前2-3天曝曬辣椒種6-8小時，再放入30℃水中浸泡15分鐘；最后，通過通風和加熱裝置嚴格控制大棚溫度 。
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