1、準備雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個?。
2、將銀耳泡發后，去蒂洗凈撕成片，鍋內加適量水，倒入銀耳用小火煮至銀耳熟透為止 。
【銀耳燉雞蛋的做法 銀耳燉雞蛋怎么做】3、南瓜切去1/3，去籽，裝入煮好的銀耳 。
4、再加入雞蛋，蓋上切去的南瓜，上鍋大火蒸30分鐘即可 。
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