1、主要食材:鱉甲30克(中藥店有售)、白鴿1只、生姜2片 。
2、請售者將白鴿宰洗凈 , 去內臟 。把鱉甲打碎放進白鴿腹內 。
3、與生姜一起放進燉盅內 , 加入清水750毫升(約3碗量)和少許白酒 , 加蓋隔水燉3小時便可 。
【鱉甲燉白鴿的做法 鱉甲燉白鴿】4、進飲時方下鹽 。此量可供1~2人用 , 用于輔助治療宜隔日1次 。
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