1、首先把整只雞去內(nèi)臟洗凈后肚子朝下放于案板上，準(zhǔn)備切除雞的頭部和兩腳 。
2、接著先切雞腿，找到雞腿和雞身的骨頭連接處，然后切下整個雞腿，接著切雞胸，找到雞胸和脊椎骨連接的地方，從肋骨處切開，從后往前切；最后切雞屁股，切開兩半就可以了 。
【整雞切塊怎么切 整雞切塊怎么切視頻】
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