1、配料：肉餡兒3～5兩、甜面醬適量、香菇2～5個、豆腐干3片、西紅柿1個、細香蔥適量、料酒適量、啤酒一罐 。
2、首先，把所有食材洗凈備齊 。
3、把香菇，豆腐干，西紅柿，蔥花切丁，鍋中倒油加熱 。
4、蔥花煸香，放入肉餡兒煸炒至變色，倒些料酒 。
5、放入香菇和豆腐干，繼續(xù)煸炒兩三分鐘，勁量把香菇和豆腐干炒得干一些，有點嚼勁，依個人口味來 。
6、放入西紅柿丁，炒至出湯，西紅柿切丁是為了更快地讓西紅柿融化出湯 。
7、下面加入甜面醬 。
8、翻炒一分鐘左右，剛才把西紅柿炒出汁就是為了這一步翻炒醬的時候不至于快速干鍋 。
9、開始倒啤酒，用啤酒代替水，不需要再加水了，倒啤酒的量依照醬的多少而定，不要上來就把一罐啤酒全部倒進去，那樣就沒法吃了 。
10、下面就是用勺子或鏟子在鍋中一直向一個方向轉動，以免醬干鍋 。
11、一直炒到醬變黏稠為止，可以關火出鍋 。
【肉末炸醬怎么做好吃 炸醬怎么做好吃】12、一鍋美味的炸醬出鍋了，加些香菜和辣椒更美味 。
相關經(jīng)驗推薦
![劍與遠征戰(zhàn)役陣容攻略大全 戰(zhàn)役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
- 用QQ怎么備份手機里的通訊錄 如何在qq備份手機通訊錄
- 夏天水果上的小飛蟲是怎么產生的 夏天水果上的小飛蟲怎么來的
- 電腦開機要按f1是什么原因 電腦開機要按F1怎么回事
- 麻將機調108張怎么調 麻將機調108張怎么調檔位
- 征怎么組詞 徑怎么組詞
- 微信的搖一搖功能怎么關閉 微信怎樣關掉搖一搖功能
- qq群怎么戳一戳群友 QQ群怎么戳一戳
- 雅閣混合動力保養(yǎng)模式 混動雅閣怎么進保養(yǎng)模式
- 華為抬起喚醒怎么關閉 華為關掉抬起喚醒
- 繁衍怎么讀拼音 繁衍怎么讀